Bepin De Eto

Familien Ceschin med Ettore i spidsen, startede vinproduktion i San Pietro di Feletto nær Venedig for over 40 år siden. Deres ide er at have egne vinmarker - ikke noget med at opkøbe druer fra andre. Vinhuset har base tæt på Venedig og Adriaterhavet, i nogle helt vidunderlige bygninger. Gennem 12 år har man samlet sten fra egne marker, og løbende brugt dem til at bygge den meget smukke moderne vingård. Intet er overladt til tilfældighederne, og det går igen i hans vine. Høj kvalitet i druer og de nyeste metoder i kælderen. Salg og markedsføring er overladt til døtre og svigersønner, mens han selv går i marken - og tryller med stål tanke og trætønder i vinkælderen.

Smuk både udenpå og indeni. Spumante vinene fra Bepin De Eto er sprudlende og friske og kan serveres til næsten alt. Bepin De Eto's prosecco er produceret på druer fra de højst rangerende Proseccomarker der udgør kun 6 % af den samlede processo produktion. Dette er netop et af Ettore's varemærker. Deres tørre rosè spumante er simpelthen fantastisk. Indpakningen er mildest talt spektakulær. Man siger at skønhed kommer indefra, men det gør jo ikke noget hvis man også er lidt lækker udenpå.

http://www.vinhulen.dk/vintest/vis_anmeldelse.asp?id=7508