Faè Passito Bianco Veneto IGT

Bepin De Eto inviterer dig til at opdage en historie med rødder i århundreder, sammenflettet med de grønne bakker i San Pietro di Feletto, mellem Venedig og Cortina. Fra det latinske faetum, der betyder bøgeskov, betyder Faè både vin og sted. Hvor der engang lå tætte bøgeskove, kærtegner blikket i dag de blide bølgende vinmarker, der giver anledning til denne Passito Bianco. Faè er den berømte efterkommer af gamle vine, kendt og værdsat siden det 16. århundrede af adelsmændene og købmændene i Serenissima. Hertil sendte dogerne, udover deres vinkældre, deres skibsmestre for at skaffe det nødvendige træ til den imponerende laguneflåde. Disse mestres oldebørn udvælger i dag det nødvendige træ til at bygge verdens mest berømte fartøj, gondolen. Et unikt værk, der består af 280 stykker af otte forskellige træsorter, inklusive bøg, der udelukkende bruges til hovedinstrumentet "remeren", åren. Faè er det unikke værk af Bepin De Eto, vogter af historierne og inspirationerne fra et eksklusivt område. En Passito, der er i stand til at udtrykke de typiske aromaer og smage fra Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling Renano x Pinot Bianco) ved hver eneste oplevelse.