Den store passion for italienske vine fik jeg i min tid som salgsdirektør hos Remy. Det var tilbage i 1990 hvor Remy havde agenturet for Antinori som dengang var top top vin. Altså lang tid før den store interesse for italiensk vin startede i Danmark. Inden da var det stort set kun fransk vin der blev importeret til Danmark, men det blev der vendt om på, da Frankrig genoptog deres atomprøvesprængninger i 1995!
Jeg har et indgående kendskab til restaurations- og vinbranchen siden 1971, hvor jeg blev uddannet tjener på Søllerød Kro. Jeg har været salgsdirektør i det der i dag hedder Bacardi Martini og Remy Danmark, hvor jeg sammenlagt var i over 20 år.
Flere gange om året er vi på vinrejser. Der finder vi vine De ellers ikke ville se herhjemme, da det ofte er mindre vingårde med en begrænset - men spændende produktion. Vi går efter smag, optimale dyrkningsmetoder - meget gerne økologisk og biodynamisk dyrkning - og selvfølgelig pris, og ikke efter hvad Mr. Parker og andre måtte mene. Ingen af de vine vi forhandler, kan købes i supermarkeder.
Er De blevet interesseret i at høre nærmere, eller har konkrete spørgsmål så kontakt os venligst.
Ole Brødholt