Azienda Bellaria

Vinhuset Bellaria ejes af Paolo Massone og er højt belligende med en pragtfuld udsigt over dette måske knap så kendte område. Naboen Piemonte er langt mere kendt, men Paolo Massones vine fra Azienda Bellaria er mindst lige så interessante som højkvalitetsvinene fra Piemonte.

Vinmarkerne er placeret 4 forskellige steder i Lombardiets region, Oltrepò Pavese.

Der produceres ca. 60.000 flasker årligt. Ca. 90 % sælges i Italien, et stort kvalitets stempel, da hjemmemarkedet ikke er det nemmeste sted at afsætte sin vin. Der er produceret vin på stedet siden 1661. Vingården har været i familien Massone`s eje i generationer og blev overtaget af Paolo Massone i 1988.

Der produceres 5 forskellige vine, hvor vi har hjemtaget de 3. Meget lavt høstudbytte, ”grøn høst” det giver de bedste kvalitetsvine. Hvis vinmarkerne ikke blev beskåret ville der kunne produceres dobbelt så meget vin på samme vinstokke. Jorden indeholder kalk, ler og sand. Druerne håndhøstes og gæres derefter seperat alt efter om de er plukket i dalen, bjergsiden eller på bjergtoppen.

Deres winemaker Beppe Zatti dyrker markerne økologisk, men vil ikke markedsføre dem som økologiske vine, bla. tilsættes der kun 30 % af tilladte maksmængde svovl der er tilladt i italien. Vinene er ikke filtreret, derfor kan der forekomme lidt naturligt "depot" i enkelte vine.