Blanc de Blancs Brut Vertus 1 Cru

Vejl. udsalgspris kr. 495,-

Vintype
Champagne
Alkohol
12%
Druer
100% Chardonnay
Farve
Strågul gylden
Serveres ved
Smag
Helt tør - Champagne for fornøjelsens skyld, der kombinerer cremet og skarphed med en saltvand finish.

Blanc de Blanc, 1. Cru, helt tør – Druesaft fra den hvide drue (Chardonnay). Høstet i hånden. Denne vin afslører alle de know-how af Veuve Fourny hus blandet fra forskellige parceller, og fra forskellige høst: renhed, finesse og elegance. En ideel følgesvend til din aperitiffer, det er en Champagne for fornøjelsens skyld, der kombinerer cremethed og skarphed med en saltvand finish.
Det vil bringe det bedste frem i Sushi og sashimi.

Terroir:
Vertus Premier Cru og andre
Premiers Crus
Rendzine over kridt Alder af vinstokke, 40 år gammel

Vinfremstilling:
Cuvée (Første presset juice) 7 måneder på bærme, minimal brug af svovl
75%, egetræsfade 25% ufiltreret

Blanding:
3 på hinanden følgende Årgange 20% af Reserve vine

Aldring:
I flasker, på bærme i vores 19kl. århundrede kældre med en lav og konstant temperatur.

Dosering:
Brut 5 gram per liter, druesukkersirup

Corking:
Mytik Diamant,
garanteret uden kork smag

Fås i halve flasker på 37,5cl, Flasker af 75cl, Magnums af 150cl og Jeroboams af 300cl.

Tilbage