Puglia er Italiens top med hensyn til dyrkning af vin. Regionen producerer således flest druer og mest vin i hele Italien, og historisk set er Apulien da også et af de få områder som efter romertiden har haft en stabil høj produktion. På trods af talrige besættelser af bl.a. byzantinere, saracenere, gothere, normannere, venetianere og aragonesere er det altså lykkedes Puglia at bevare fokus på dyrkning og fremstilling af vin (og olivenolie).
Monte Tessa Primitivo MANDURIA DOC
Langt den største del af vindyrkningen er ikke omfattet af DOC som denne primitivo fra Manduria distriktet, der som bekendt er det bedste distrikt i Puglia.
- Vintype
- Rødvin
- Alkohol
- 14,5%
- Årgang
- 2013
- Druer
- Primitivo Manduria DOC
- Farve
- Rubinrød.
- Serveres ved
- 16°
- Velegnet til
- Rødt kød, vildt, krydrede retter. Meditation vin.
- Smag
- Fyldig , blød og rund med fine tanniner. Noter af kakao, kaffe og vanilje.