Historien om familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 - på markerne ved Gardasøen og byen Lazise.
I løbet af 30'erne grundlagdes familiens vingård, som efterfølgende blev videreført af sønnen Manuele. Vingården blev i 2000 total istandsat og dækker i dag over 24 HA.
Et af de nye tiltag er økologi - og de første vine med certificeret økomærke vil se dagens lys fra 2017 årgangen.
BERTOLDI GAUDIUM ”den lille Amarone” 2017
Håndhøstes i september og i begyndelsen af oktober. Efter 3 måneders tørretid presses druerne i januar. Gærer til 14%. Lageres i franske egefade i mindst 18 måneder, hviler derefter i rustfri stålfade.
- Vintype
- Rødvin
- Alkohol
- 14%
- Årgang
- 2017
- Druer
- Corvina e Corvinone, Rondinella
- Farve
- Mørk dyb violetrød
- Serveres ved
- 18°
- Velegnet til
- Rødt kød, vildt og oste.
- Smag
- Som en let Amarone.