BiscardoProduktionsområdet for Ripasso er i Valpolicella, der er nævnt i italiensk "Zona Classica" (klassisk område), en smuk dal i nærheden af Verona.
MBM Ripasso Valpolicella Classico Superiore
- Vintype
- Rødvin
- Alkohol
- 13,5%
- Årgang
- 2011
- Druer
- Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
- Farve
- Intens rød, granatrød
- Serveres ved
- 16-18°
- Velegnet til
- Kødretter og fyldige oste, eller bare til hygge.
- Smag
- Lækker tør og blød med let bitter velafbalanceret krop, meget vellavet ripasso i topklasse.