Fantastisk Moscato, ren og let mousserende sødme, som aldrig bliver for voldsom.
Vinhuset Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter.
Druerne er blødt presset, og stængler, avner og frø er straks fjernes. Det opnåede most er opbevaret i temperaturstyrede rustfri ståltanke.