Nobile di Montepulciano - Riserva 2004

Vintype
Rødvin
Alkohol
14%
Årgang
2004
Druer
Sangiovese "Prugnolo Gentile" 90% - Mammolo og Canaiolo Nero 10%
Farve
Granatrød lilla
Serveres ved
18°
Velegnet til
Rødt kød, vildt og ost.
Smag
Moden mørk frugt. Tør og kraftig med ret bløde tanniner. Tanken ledes han på storebror Brunello.

Håndhøstede og nøje udvalgte druer fra vingården, høstes slut september start oktober
Vinen lagres i en periode på 36 måneder på egetræsfade i 25 hl.

Vingården Casale Daviddi producerer ca. 80.000 flasker vin om året på 18 hk og har været i familiens eje i generationer. Familien har produceret vin siden starten af 1900 tallet. Vingården er belliggende i området Montepulciano, DOCG zone og fremstillingen er klassisk og håndværksmæssig gammeldags facon. Der produceres vin på Sangiovese, Mammolo og Cannaiolo.

Tilbage