Monte Casale Mio Bianco Veronese

Azienda Agricola Monte Casale, Valpolicella Classico DOC. De høster manuelt Historien om familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 - på markerne ved Gardasøen og byen Lasize. I løbet af 30'erne grundlagdes familiens vingård, som efterfølgende blev videreført af sønnen Manuele. Vingården blev i 2000 total istandsat og dækker i dag over 24 HA. Et af de nye tiltag er økologi - og de første vine med certificeret økomærke vil se dagens lys fra 2017 årgangen.

Område: Verona Druer: Gerganica og Trebbiano

Alkohol: 12,5

Farve: Strågul med grønne nuancer.

Duft: Blomster noter.

Smag: Som en Soave i den flotte ende.

Velegnet: Ideel til aperitif, pasta, skaldyr og lyst kød.